ゴールデンウィークに雨で不発に終わったキャンプ
なかなか連休をとれないので
次のキャンプの予定も決まらず
梅雨入りです
マンションでは炭や薪を使うことはできないのでベランダで楽しむのはせいぜい
ホットプレートか
カセットコンロか
シングルバーナーぐらいです
ホットプレートは
電源のある場所では炭の風味は味わえませんが
バーベキューコンロと同じか
温度管理もしやすいのでそれ以上
便利に利用できます。
本当は炭をおこしてやりたいんだけど
カセットコンロや、ホットプレートで
手抜きをするのもアリですね!
カセットコンロもちょっと風に弱いですがとても便利!
ウインドスクリーン、風よけがあれば
問題ありません
ホットサンドメーカーで
焼売を焼くのもなかなかイケます。
シングルバーナーと溶岩プレート
これもウインドスクリーンのかわりに
ウルトラコンパクトグリル
さらに、トレイで蓋をして
じっくり焼き上げると
柔らかく、ふっくら焼きあがります
やすい肉なので、ジューシーさがないので、次回はこの辺を工夫してみたいと思います