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引山 無添加魚介出汁中華そば しお ランチ

雨の日は現場仕事ができないことが多いので
打ち合わせや、現地調査に行くことが多いです



小牧に少し足らなかった資材を運搬した帰りに
名東区猪石
中華そば屋さんを発見
シンプルな店構えで
お一人で商われているためか
カウンター席のみです

メニュー発見しおと醤油
醤油と迷いましたが
久しぶりにしおをいただきました。

深い出汁と
ネギ、玉ねぎ、焦がしネギ

柔らかいチャーシューも
好みでした
メンマの味食感も
麺もとてもスープにあいます
半熟うずらもおいしかった



替え玉がありましたが
割とボリュームがあったので
一杯のラーメンで満足できました♪