二日目のディナーは
ホテル内フロント横にある
OTTO SETTE
イタリアンのコースをいただきました。
しょうがの風味がある野菜の
ミネストローネ
ほっとする風味です
前菜の盛り合わせ
どれも乾杯のシャンパンにとてもあう
虹鱒やヤマメなど地産のものを使っています。
サラダは、沢山の種類のやさいと
豚肉 鶏肉 牛肉
これも、お酒がすすみます。
彩りもきれいで楽しいです♪
りんごの風味のフォアグラ
ほわっ と薫るりんごと濃厚なフォアグラとの相性が 抜群
パスタが二品
カニと野菜のスパゲティ
満足度の高いパスタでした。
鶏肉と野菜のガルガネッリ
チーズの香りが口の中に広がります。
とても柔らかい肩ロース
ごぼうのソースとの相性が絶品
みかんの風味
食感も素敵なドルチェ
いちごのドルチェ
サクサクのなかにホイップクリーム
いちごのすっぱさが爽やか
これは妻のドルチェですが
チョコをくずすと
中からあたたかいチョコが
皿に広がっていきます
すべての料理、ワイン好きには
たまりませんよ♪
最後に
プレゼントしていただきました。
妻への結婚記念日のサプライズでしたが
あまりの美味しさは
自分にもサプライズでした♪
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